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用于肉类储存的冷藏室

日期: 2017年12月26日

肉类储存冷室有自己的特点。在储存未包装的冷藏肉(块状,宿舍和半屠体)时,应该考虑到肉汁,不可避免地落在地板上,非常腐蚀,腔室中的地板覆盖物必须化学稳定。  




将猪加工成肉,香肠和其他工艺产品。

有两种主要方法可以解决这个问题:

1.​ 将夹层面板用食品级不锈钢(级AISI 304)涂上涂层,并小心地用特殊的化学耐化合物密封。

2.​ 将制冷室放在硬度,水平的表面上,没有地板面板,并用瓷砖铺设地板。在大型制冷室,仓库,混凝土楼层采用化学耐涂层制造。

如果财务可能性许可证,我们建议您还要使用带不锈钢内衬的夹层板制成的整个腔室。

Read more 如何让冷室用自己的手